gateau aux cerises

GÂTEAU AUX CERISES 

                               Zette

250g de cerises dénoyautées (on pourrait lire 750g mais ça fait beaucoup je trouve)
125g de beurre ramolli
150g de sucre en poudre 
200g de farine
1/2 paquet de levure Alsa
4 œufs
1 cuillerée de rhum
1 pincée de sel






Battre les jaunes avec le sucre
Ajouter le beurre ramolli puis le rhum, 
la farine bien mélangée avec la levure
Battre les blancs et les ajouter progressivement
Verser dans un moule beurré
Poser les cerises dessus
et cuire à four moyen

APRÈS CUISSON THERMOSTAT 6 ENVIRON 25 MINUTES