GÂTEAU AUX NOISETTES DE Mlle FUTI 150g de farine
150g de noisettes râpées ( ou moulues)80g de beurre
300g de sucre fin ( pour ma part je n'en met que 150g, ça suffit )
4 œufs
1 paquet de levure chimique
Dans une terrine, fondre un peu le beurre , le mélanger au sucre en pâte mousseuse
Casser les 4 œufs entiers dedans,
puis farine , noisettes et levure
Bien remuer, si trop sec, mettre 1 ou 2 cuillerées de lait
Vider le tout dans un moule cannelé à bord
un peu haut, beurré et fariné
Mettre à l'étuve pour que cela double de volume ( je suis pas sûre que cette étape soit indispensable....)
Cuire à four moyen 1/2h environ ( th 5)
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